Известь применяется в строительстве для изготовления растворов, бетона, известкового теста любой плотности. С его помощью готовится побелка для потолочной и настенной поверхностей, осуществляется санобработка помещений. Тонкодисперсный порошок получается методом гашения кальциевой извести водой. Он добавляется в сухие смеси — штукатурные, клеевые, пенобетон.